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Valori medi | per 100 g di prodotto crudo | per 100 g di prodotto cotto¹ |
Energia | 1.503 kJ 355 kcal |
319 kJ 75 kcal |
Grassi di cui acidi grassi saturi |
1,5 g 0,4 g |
0,3 g < 0,1 g |
Carboidrati di cui zuccheri |
72,8 g 3,0 g |
15,5 g 0,6 g |
Fibre | 3,3 g | 0,7 g |
Proteine | 10,8 g | 2,3 g |
Sale | < 0,05 g | < 0,05 g |
Sodio | < 0,02 g | < 0,02 g |
Vitamina B1 | 1,3 mg | 0,20 mg (40% VNR*) |
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